大黄鱼肉质细嫩、滋味鲜好意思，是许多家庭餐桌上的好意思味好菜。念念要烧出一锅适口的大黄鱼本一艺品，关键在于选材和火候的掌合手。

率先，选拔清新的大黄鱼，鱼眼知晓、鳞片紧贴、鱼身有弹性。屠宰后算帐干净，两面切几刀，淘气入味。

家常作念法中，清蒸是最能保留原汁原味的花式。将鱼洗净，鱼腹内放入姜片和葱段， 天等人才网 天等招聘网 天等人才人事网淋上料酒， 北京森庆鸿商贸有限公司水开后上锅蒸8-10分钟，福建九龙至尊进出口贸易有限公司关火后再焖2分钟。终末撒上葱丝，本一艺品淋上热油和生抽，鲜香扑鼻，口感极佳。

要是可爱更浓郁的滋味，不错选拔红烧。先将鱼煎至两面金黄，再加入姜蒜爆香，倒入适量的酱油、糖、料酒和净水，小火炖煮几分钟，收汁即可。这么烧出的鱼明后红亮，酱香浓郁，绝顶下饭。

不管是清蒸仍是红烧本一艺品，大黄鱼都是一都养分丰富、好意思味可口的家常菜。独一掌合手好火候和调味，就能猖狂作念出一都令东说念主欢然的好菜。